תזונה בריאה עם מזווה בריא

חמוצים אנחנו קוראים להם... משחר ילדותינו אנחנו אוכלי חמוצים, רק כתוספת למנה העיקרית. לא באמת נתנו את תשומת הלב לערך התזונתי שירקות ומזונות כבושים תורמים לבריאותינו. לא כל החמוצים שאנחנו אוכלי מכילים ערכים במיוחד אם מגיעים בקופסאות שימורים שעברו חימום והחיידקים בהם הושמדו. מדובר על מזון כבוש "בקפידה". פרוביוטיקה המונח פרו – למען, ביוטיקה – חיים, לעומת אנטי-ביוטיקה. פרוביוטיקה, אילו הם חיידקים ידידותיים למערכת העיכול. מערכת העיכול היא מערכת פתוחה המתחילה מהפה ומסתיימת בפי הט

ברטבים הבאים תמצאו מרכיבים עם איכויות פרוביוטיות

נתייחס בקצרה לחמשת היסודות באיורודה כדי להבין את בסיס האבחון של טיפוסי הגוף. היסודות הם חלק מהיקום ומכיוון שאנחנו חלק מהיקום, יסודות אילו גם מייצגים אותנו וחלק חשוב בהבנה של האיורוודה והבנת המודעות ותפקודי הגוף. חלל/אתר ריק וחסר צורה, מייצג קלילות, מעודן, נמצא בכל מקום וכולל הכול בתוכו. החלל מאפשר לכל שאר היסודות להתקיים. בתחילה היה ריק ולתוכו התגלו שאר היסודות. בגוף האדם החלל מתקשר לשלפוחית השתן, לריאות, לחלל הבטן ולחלל שבתוך התאים. ללא חלל יהיה קשה לנוע ולהתקיים. אנחנ

הבישול האיורוודי הינו בישול פשוט והמצרכים נגישים בכל בית, מה שכן רצוי להבין כמה דברים בנוגע לאיורוודה לפני שנכנסים למטבח. איורוודה משמעו "מדע החיים" עולם שלם של פילוסופית חיים הכוללת בתוכה אורח חיים, תזונה נכונה, רפואה מונעת, טיפול במחלות, רפואה כירורגית, יחסים שבין הגוף לנפש והאינטראקציה שבין האדם לסביבתו. הרישים שבהודו חקרו ותעדו את האנטומיה והפיזיולוגיה של האדם כבר לפני 5000 שנה. מדע רפואה הזה הינו עתיק וראשוני אך נמצא נכון גם להיום. ההבנה והשיטה שפותחה, האיורוודה, השפי

השרייה והנבטה זה פתרון היעיל לבעיות עיכול וגזים שקטניות עלולות ליצור. השרייה נכונה ותהליכי הנבטה יוצרים במובן זה מספר אפקטים. 1. השריה מחקה את פעולת הגשם ובאופן זה שוטפים את האנטי-טרפסין, חומר שסותר את פעולת האנזימים המפרקים את החלבון. 2. בהנבטה הזרע טופח והאנזימים שקיימים בו מתחילים לעבוד. נותן למזון "חיות" גבוהה יותר, הופך אותו לויטאלי וקל לעיכול כי החלבון מתפרק וגם הפחמימה. 3.כמות הויטמינים עולה לאחר הנבטה ויוצרת אפקט אנטיאוקסידנטי . 4. משפר את העיכול. איך מנביטים 1. שע

בריא יותר, טעים יותר, טבעי יותר, הלהיט החדש בקרב שוחרי הבריאות וה Row Food. סוכר הקוקוס צבעו מוזהב וטעמו מתוק ומעודן עם רמז של טעם הכרמל. מופק מצוף של פרחי עצי הקוקוס ומיוצר בשיטה מסורתית ולא מעובדת. לאחר איסוף הצוף, עובר תהליך של חימום נמוך או אידוי, משם עובר לייבוש ולאחר מכן נטחן לגבישים קטנים. מגדלים את עצי הקוקוס בחוות גידול בעיקר באינדונזיה ובפיליפינים, הגידולים אורגנים וללא הנדוס גנטי, עצי הקוקוס צורכים כ 50% פחות משאבים ושטחי גידול מאשר גידולים של קני סוף. סוכר הקוק