top of page


קרקר טבעוני ללא גלוטן ופחמימות
מתכון לקרקרים טעימים להעשיר את התפריט בנוגדי חמצון וחומצות אמינו. מעולה למי שמנסה להפחית פחמימות, לתזונה נוגדת סוכרת ושומנים בדם, לתזונה קטוגנית או/ו פלאו המרכיבים 2/3 כוס קמח שקדים 1/3 כוס קמח קוקוס 1/4 כוס גרעיני חמנייה או דלעת אפשר לשלב 1/4 כוס פשתן מושרה ב 1/2 כוס מים ל- 30 דקות 1/2 כפית מלח 1 כפית זעתר/תימין/אורגנו 2-3 כפות שמן זית אופן ההכנה 1. מערבבים את כל החומרים לבצק. 2. משטחים על נייר אפייה. בין שני דפים של נייר אפייה מניחים את הבצק ועם מארוך מרדדים דק דק.

דורית דן
21 ביולי 2023זמן קריאה 1 דקות


מזונות על - סופר פוד
כמות מעטה עם איכויות רבות לגוף. אצות הים – נורי, קלפ, היזיקי, וואקמה, קומבו, ארמה, סיקורה/ חסת הים, אולווה, אגר. אצות אגמים – ספירולינה, כלורלה, אצה כחולה ירוקה. אצות ים ואצות אגמים בעלי מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים. בשל העושר מקנים להם את התואר מולטי ויטמין. מבין הויטמינים והמינרלים הקיימים באצה: סידן, אשלגן, ברזל, זרחן, יוד, מגנזיום, סלניום, ויטמיני K,E,C,B,D B12 קיים במיוחד בנורי, קומבו וקלפ. האצה מכילה כמות נכבדת של כלורופיל מהפיגמנט הירוק בטא קרוטין שהוא ויטמין A, חו

דורית דן
5 באוג׳ 2021זמן קריאה 2 דקות


מים בטעמים - פראייר מי שלא שותה
למה חשוב לשתות מים? מקורות המים שופעים ובריאים נמצאים זמינים לנו בקלות, כמעט בכל מקום נוכל לקבל כוס מים ובחינם. אתחיל בכמה עובדות לגבי מים: כשני שליש ממשקל הגוף שלנו מורכב מנוזלים. ביום רגיל אנחנו מאבדים כ- 4.5 ליטר גם ללא פעילות גופנית דרך שתן, צואה, הזעה ונשימה. את כמות הנוזלים שאיבדנו הגוף צריך להחזיר דרך אוכל ושתייה. נניח שאתם שותים קפה, זה נוזלי נכון? אז שלא כל מה שנוזלי גם מרווה את הגוף ומספק לו את כמות הנוזלים שהוא צריך. קפה לדוגמא מייבש את הגוף כך שנזדקק לשתייה של כש

דורית דן
14 ביולי 2021זמן קריאה 3 דקות


11 סגולת מרפא לכוסמת מלאה
הכוסמת כאן להישאר. אז איך הכוסמת יכולה לעזור לנו להרגיע את הנפש? כששומעים את המילה כוסמת זה ישר מעורר קונוטציה של אוכל רוסי. גילית את הכוסמת המלאה כמאכל לפני שנים והתאהבתי, בשנה האחרונה בעקבות פתיחת חנות התה נחשפתי גם לחליטת תה כוסמת שהיא בעלת ניחוח עדין וטעם מתקתק. הכוסמת בחליטה לא נטעמת כמו הדגן שאוכלים. אומנם בתרבות הרוסית הכוסמת נפוצה כדייסה או כתוספת לארוחה, כוסמת קלויה כדייסה או כתוספת לארוחה אך כוסמת מלאה בצורתה הטבעית, ירוקה או לבנה ניתן להנביט, להשרות ואפילו לאכול

דורית דן
10 ביוני 2020זמן קריאה 1 דקות


סוכר קוקוס הסוכר החדש
בריא יותר, טעים יותר, טבעי יותר, הלהיט החדש בקרב שוחרי הבריאות וה Row Food. סוכר הקוקוס צבעו מוזהב וטעמו מתוק ומעודן עם רמז של טעם הכרמל. מופק מצוף של פרחי עצי הקוקוס ומיוצר בשיטה מסורתית ולא מעובדת. לאחר איסוף הצוף, עובר תהליך של חימום נמוך או אידוי, משם עובר לייבוש ולאחר מכן נטחן לגבישים קטנים. מגדלים את עצי הקוקוס בחוות גידול בעיקר באינדונזיה ובפיליפינים, הגידולים אורגנים וללא הנדוס גנטי, עצי הקוקוס צורכים כ 50% פחות משאבים ושטחי גידול מאשר גידולים של קני סוף. סוכר הקוק

דורית דן
12 בפבר׳ 2017זמן קריאה 1 דקות
bottom of page