עונת התותים היא תמיד רגע חגיגי במטבח. תות שדה הוא אחד הפירות העשירים בוויטמין C — נוגד חמצון חשוב התומך במערכת החיסון, בהתמודדות עם מצבי התקררות ובשמירה על בריאות העור והחניכיים.

כאישה שמנהלת בית, משפחה ועסק, חשוב לי במיוחד בתקופות עמוסות למצוא דרכים פשוטות וטעימות לחזק את הגוף. הקפאת תותים בעונה מאפשרת ליהנות מהם לאורך השנה — לשייקים, גלידות או פשוט כנשנוש טבעי ומרענן.

הגלידה הזו משלבת תותים קפואים עם תמרים המעניקים מתיקות טבעית וסיבים תזונתיים, קרם קוקוס שמוסיף קרמיות ושומנים טובים, ונגיעה של לימון שמדגישה את הטעם ומוסיפה רעננות. מתקבל קינוח קל, מזין ומפנק — חיזוק חיסוני שמרגיש כמו פינוק אמיתי.