אופן ההכנה

1. שוברים את השקדים והאגוזים - שמים בתוך שקית ניילון כל דבר הנפרד ומכים עם פטיש רגיל או פטיש שניצלים עד לגודל הרצוי לא קטן מידי אני אוהבת חתיכות לעיסות.

2. מערבבים את על החומרים, למעט חמוציות או צימוקים שבחרתם, בכערה גדולה ומערבבים טוב אפשר בידיים, כך שכל החומרים היבשים נמרחים בסילאן וטחינה.

3. משטיחים על גבי 2 תבניות אפייה ואופים על חום של 50% ל -8 שעות. באמצע האפייה מערבבים את התערובת כדי שתתיבש טוב.

4. לאחר שהגרנולה מוכנה מוסיפים את החמוציות או צימוקים מערבבים יחד. מצננים ומאחסנים בכלי. נשמר טוב כחודשיים.

אופצייה: ניתן להחליף את הטחינה בשמן קוקוס, ואת הסילאן בדבש.