המצרכים

1-2 כוסות נבטוטים 

3 מלפפונים 

1פלפל אדום 

1פלפל צהוב 

1 שומר 

1 סלק 

1/2 כוס עירית או בצל ירוק קצוץ או בצל סגול  

לרוטב

2 כפיות חמאת בוטנים 

1 כפית שמן שומשום 

1 כף חומץ בלסמי או כל חומץ משובח 

1 כפית חומץ אורז 

1 כף מיץ לימון 

2 כפות מים