המצרכים

3 כוסות של ירקות קצוצים לריבועים קטנים או מגורדים בפומפייה.

ירקות כגון: בצל ירוק, פלפל אדום, אספרגוס, מלפפונים, גזר, בורוקולי טרי או מאודה ו/או כל ירק אחר העולה על דעתכם. 

1 אגודה פטרוזיליה 

1 כוס קינואה מבושלת 

1/4 כוס שומשום מלא 

לרוטב

4 כפות שמן זית 

2 כפות רכז רימונים ללא סוכר 

1 כף מיץ לימון 

1/2 כפית סומק 

מלח ופלפל שחור